產(chǎn)犢會(huì)對(duì)奶牛整個(gè)代謝系統(tǒng)引起一系列的應(yīng)激。從較初分泌初乳開(kāi)始，一個(gè)新的應(yīng)激就是對(duì)的鈣的需求量顯著升高。
“大多數(shù)經(jīng)產(chǎn)牛是無(wú)法在泌乳期開(kāi)始時(shí)維持充足的血鈣濃度”，獸醫(yī)學(xué)博士Brian Miller提出，“因此，奶牛會(huì)依賴動(dòng)員骨鈣達(dá)到血鈣平衡，以應(yīng)對(duì)這個(gè)時(shí)期的轉(zhuǎn)變”[1,2]。
在這一過(guò)程中，當(dāng)血鈣濃度較低且無(wú)臨床癥狀表現(xiàn)時(shí)，就稱作亞臨床型低血鈣癥（SCH）。
SCH在經(jīng)產(chǎn)牛中較為常見(jiàn)，因?yàn)殡S著胎次的增加，她們逐漸喪失骨重吸收能力。
“當(dāng)奶牛生長(zhǎng)速度減慢，骨骼逐漸成熟，年長(zhǎng)的奶牛更難從她們的骨骼中吸收鈣，”威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校獸醫(yī)學(xué)院Garrett Oetzel教授解釋道，“頭胎牛中大約只有20%的奶牛可能會(huì)患有SCH，但是經(jīng)產(chǎn)?；加蠸CH的比例會(huì)攀升到60%，使得她們的危險(xiǎn)程度增加三倍。”
更多的牧場(chǎng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在高產(chǎn)牛和經(jīng)產(chǎn)牛中癥狀會(huì)更明顯，患有SCH的比例也會(huì)更高。“預(yù)計(jì)未來(lái)幾年亞臨床型低血鈣癥的發(fā)病率會(huì)進(jìn)一步增加，”Oetzel教授進(jìn)一步解釋道，“有兩個(gè)因素可以解釋這一點(diǎn)：第一，整個(gè)行業(yè)對(duì)圍產(chǎn)牛管理的進(jìn)步——奶牛管理的改善正在延長(zhǎng)奶牛的壽命；第二，基因組測(cè)試的較新進(jìn)展推動(dòng)了遺傳改良的進(jìn)程，將比以往更快地提高產(chǎn)奶量。產(chǎn)奶量較高的奶?！九c年齡無(wú)關(guān)】更易患SCH。”
牧場(chǎng)如何預(yù)防SCH的發(fā)生以及對(duì)SCH進(jìn)行有效管理？
鑒于SCH的高患病率和給牧場(chǎng)帶來(lái)的高損失，重點(diǎn)必須放在預(yù)防上。Oetzel教授指出，“某些研究證明單靠改善日糧配方不足以預(yù)防SCH，較佳管理方案是在產(chǎn)犢前進(jìn)行日糧配方調(diào)控和產(chǎn)犢后口服鈣補(bǔ)充劑。”
產(chǎn)犢前控制日糧酸度或堿度是控制SCH較重要的日糧調(diào)整方案[4]。與鈉和鉀相比，圍產(chǎn)前期的日糧若含有相對(duì)較高的氯或硫，奶牛機(jī)體就會(huì)處于一種酸性的環(huán)境中，這會(huì)降低奶牛產(chǎn)犢后患有SCH的風(fēng)險(xiǎn)。
在產(chǎn)犢前產(chǎn)生輕度代謝性酸中毒能夠有效提高產(chǎn)犢后機(jī)體組織對(duì)甲狀旁腺激素（PTH）的敏感性。PTH是一種促進(jìn)骨鈣動(dòng)員和小腸鈣吸收的激素，并且可以減少因低鈣血癥引起的尿液中鈣的排泄。
相反，圍產(chǎn)前期的日糧若鈉或鉀的相對(duì)含量較高，則會(huì)導(dǎo)致奶牛機(jī)體處于一種堿性的環(huán)境中，并增加產(chǎn)犢后患SCH的風(fēng)險(xiǎn)[5]。
日糧陰陽(yáng)離子差（DCAD）是日糧中各種離子的含量及這些離子之間的比例關(guān)系，通常可按照單位日糧干物質(zhì)所含主要陽(yáng)離子（Na﹢＋K﹢）的毫摩爾數(shù)與主要陰離子（Cl﹣＋S2﹣）的毫摩爾數(shù)之差表示[7]。
低DCAD的圍產(chǎn)前期日糧可以通過(guò)補(bǔ)充陰離子鹽或含有無(wú)機(jī)酸的飼料原料進(jìn)行制作。然而，即使積極使用低DCAD日糧也不能完全控制SCH[8,9]。因此，產(chǎn)犢后口服鈣補(bǔ)充劑成為控制SCH較佳方案的必要組成部分。
諸如氯化鈣和硫酸鈣這類(lèi)產(chǎn)酸鹽是較近新產(chǎn)牛的較佳口服鈣源。這是因?yàn)槁然}能夠被腸道快速吸收，以及硫酸鈣延長(zhǎng)了奶牛處于相對(duì)酸性狀態(tài)的時(shí)間[3,10,11]。它們的協(xié)同作用使奶牛機(jī)體產(chǎn)生代謝性酸中毒，增強(qiáng)了奶牛從自己的骨骼中調(diào)動(dòng)額外鈣的能力，并且超過(guò)了從胃腸道吸收鈣的預(yù)期貢獻(xiàn)。
在圍產(chǎn)前期日糧中補(bǔ)充鎂還可以通過(guò)增加PTH分泌和增強(qiáng)機(jī)體組織對(duì)PTH的敏感性來(lái)降低SCH的風(fēng)險(xiǎn)[5,6]。重要的是要了解，在使用產(chǎn)酸鹽時(shí)，口服鈣補(bǔ)充劑僅可以提高血鈣濃度，但不能使所有奶牛完全恢復(fù)至正常的血鈣濃度加[12,13]。但Miller也指出,“盡管如此，使用口服鈣補(bǔ)充劑給產(chǎn)后奶牛補(bǔ)鈣，有助于減輕SCH對(duì)奶牛健康和生產(chǎn)性能的負(fù)面影響。它也不會(huì)干擾奶牛自身增加動(dòng)員骨鈣的能力”。[12,13]
監(jiān)控圍產(chǎn)牛的血鈣閾值，規(guī)避SCH的患病風(fēng)險(xiǎn)
SCH會(huì)產(chǎn)生許多負(fù)面影響，例如產(chǎn)奶量減少[14,15]、免疫抑制[2]、血液非酯化脂肪酸濃度增加[9]、其他代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)增加[8]、子宮炎風(fēng)險(xiǎn)增加[2]、大腸桿菌性乳房炎風(fēng)險(xiǎn)增加[16]以及奶牛過(guò)早被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)增加[17]。開(kāi)始對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響的血鈣濃度值稱為閾值。
由于不同的研究使用多種不同方案，涉及不同的牧場(chǎng)條件，因此，從一項(xiàng)研究到下一項(xiàng)研究，預(yù)計(jì)閾值也不相同。目前已經(jīng)提出的SCH閾值包括8.6mg/dL，8.4mg/dL[18,14]和8.0mg/dL。
較近的研究表明，經(jīng)產(chǎn)牛血鈣濃度按照8.6mg/dL[2]為閾值時(shí)SCH患病率約為60％，按照8.4mg/dL[18,14]為閾值時(shí)其患病率約為50％，按照8.0mg/dL[5,19]為閾值時(shí)其患病率約為35％[8]。2011年進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，經(jīng)產(chǎn)牛血鈣濃度按照8.0mg/dL為閾值時(shí)SCH患病率約為46％[9]。
“在今天，牧場(chǎng)中奶?；加蠸CH是非常普遍的現(xiàn)象，監(jiān)測(cè)這種隱形疾病非常重要——當(dāng)血鈣濃度低于8.6mg/dL這個(gè)閾值時(shí)，健康和生產(chǎn)性能就會(huì)受到損害，”Oetzel教授總結(jié)道，“產(chǎn)犢后血鈣的下降對(duì)于刺激奶牛釋放PTH是必要的。然而，這種血鈣的下降既不應(yīng)該落入SCH的患病范圍，也不應(yīng)該持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。否則，SCH產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)就會(huì)對(duì)奶牛的健康和生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。”
由于奶牛天生產(chǎn)奶的優(yōu)秀能力和口服鈣補(bǔ)充劑（酸中毒和高血糖癥）固有的生物學(xué)限制無(wú)法完全克服SCH的發(fā)生，因此，應(yīng)用現(xiàn)有技術(shù)還無(wú)法在牛群中完全消除SCH。但是，通過(guò)正確使用已有的方法，牧場(chǎng)可以較大限度地減少由SCH造成的損失。