直冷式鮮奶制冷罐是一種充分利用制冷壓縮機或冷水循環原理對制冷罐內物料進行冷卻、冷卻和存放的清潔設備。鏡面加工。拋光過程為鏡面加工，清潔衛生，無殘留物。
　　應用范圍：血制品、發酵物、鮮牛奶、鮮羊奶、發酵乳、乳酪、乳酪、白酒、啤灑、飲料、動物血液等液體物質攪拌均勻，低溫環境保鮮冷藏，初期制備。
　　制冷罐結構：直冷式鮮奶制冷罐和輔助設備具有良好且足夠的機械強度，完全滿足設備的運輸和安裝要求，具有較好的運輸和安全性能，確保洗液的新鮮度，并優質供應給乳品制造商。 　　罐材質：所有鮮牛奶冷藏罐均采用優質SUS-304不銹鋼板制成。制冷罐內壁厚2.5-3.5mm，制冷罐蒸發器復合板厚1mm，外殼板厚2mm。它具有耐清潔、耐高溫和耐洗滌劑的能力，并且不污染洗劑。
　　CIP清洗功能：奶罐具有半自動/全自動CIP清洗的功能，可反復沖洗，確保罐內壁清潔良好，無死角和水垢。制冷罐保溫層：保溫層由發泡材料壓力注入形成，整體發泡采用聚氨酯。組織統一、精細、充實。發泡層厚度為70㎜,保溫性能達到24小時升降溫度≤2℃。 　　攪拌裝置：自動控制，停機保溫時每10分鐘攪拌一次，持續2分鐘；攪拌器確保乳液中的脂肪在2分鐘內均勻分布，乳液各部分的溫度相同，以確保乳液不會變質。
　　壓縮機組：配有高低壓壓力故障保護和電機過載保護裝置，可手動啟動，程序根據設定的乳溫值自動控制機組啟動或停止；
　　蒸發器：采用先進的高低溫雙區蒸發板，底部低溫環境，側面高溫，能有效防止鮮牛奶局部結冰和脂肪分離，提高制冷速度。
　　電氣設備：全智能控制，直冷式鮮奶制冷罐自動奶罐操作，抗干擾能力強；它能夠控制冷卻罐的工作過程，包括制冷、清洗和攪拌；它能夠顯示工作狀態，電子溫度控制，數字顯示誤差小于0.5℃。制冷時間：在常規工作條件下，當冰箱從初始溫度35℃降至存儲溫度4℃時，制冷時間不得超過2.5小時。