運輸食用油通常使用專用的食用油運輸車輛，這些車輛應當符合食品安全的相關法規和標準。根據搜索結果，食用油公司如金龍魚、魯花集團和西王食品等，都強調了對食用油運輸工具的嚴格監管和專用性，確保產品質量安全 。 　　食用油專用罐車具備以下特點：
　　- 專用于食用油的運輸，不與其他油種或化工原料混用。
　　- 裝油前進行徹底的清潔和干燥，確保油品不被污染。
　　- 運輸過程中采用GPS記錄，以監控運輸路徑和條件。
　　- 裝油后進行逐車驗車、查驗鉛封，并進行油品取樣檢測，不合格的油品會被拒收。 　　此外，國家對食用油運輸有嚴格規定，例如《食用植物油散裝運輸規范》等法律法規，要求食用油運輸車輛必須專用，并遵循相關管理制度和檢驗管理規定 。
　　然而，近期有報道指出食用油罐車運輸存在一些亂象問題，例如罐車在卸完其他物質后未經清洗直接裝運食用油，這引起了公眾對食品安全的擔憂 。對此，國務院食安辦已經成立聯合調查組，徹查食用油罐車運輸環節的問題，并表示將依法嚴懲違法企業和相關責任人 。
　　因此，購買專門用于運輸食用油的車輛是可行的，但必須確保車輛符合食品安全標準，并且遵循國家關于食用油運輸的法律法規。同時，運輸企業也應建立嚴格的管理制度，確保食用油的運輸安全。