近日，阿里巴巴的人工智能豬肉上市啦！！！
在杭州西溪園區(qū)舉行的第14個(gè)“阿里日”上，阿里巴巴宣布推出由阿里云養(yǎng)殖的人工智能豬肉。
這批豬由阿里云與四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)合作養(yǎng)殖。他們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中引入阿里云人工智能技術(shù)，包括各類豬只數(shù)量識(shí)別、豬群行為特征分析、疾病識(shí)別和預(yù)警、無(wú)人過(guò)磅等。
生豬養(yǎng)殖真的需要用到AI技術(shù)嗎？
對(duì)此，阿里巴巴的解釋是，如果一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)只有一百幾十頭豬，靠人力就可以把豬照顧得很好。但是在大型、特大型的養(yǎng)豬場(chǎng)，面對(duì)著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的各種不同年齡段的豬，每頭豬大小不一，處于不同的生長(zhǎng)階段，情況各不相同，要想把每一頭豬都照顧好，人力就會(huì)顯得捉襟見(jiàn)肘。如果雇更多的工人，養(yǎng)殖場(chǎng)的人力成本就會(huì)顯著上漲，效益會(huì)降低。
這也是養(yǎng)豬行業(yè)的盈利痛點(diǎn)。
養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用阿里云的人工智能技術(shù)，可以用更少的人力，養(yǎng)更多的豬，同時(shí)還把豬照顧得更好。
養(yǎng)殖過(guò)程中怎樣運(yùn)用人工智能技術(shù)？
據(jù)工作人員介紹，面對(duì)上千萬(wàn)頭的豬，把每一頭豬照顧好是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
比如在仔豬出生的階段，視頻圖像分析技術(shù)，可以通過(guò)攝像頭自動(dòng)分析并記錄仔豬的出生數(shù)量、順產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)。此外，語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)，可以通過(guò)麥克風(fēng)捕捉仔豬被母豬壓住發(fā)出的尖叫聲，從而讓飼養(yǎng)員在第一時(shí)間展開(kāi)解救。
人工智能技術(shù)能采集比耳標(biāo)更豐富的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)
在人工智能豬場(chǎng)，每一頭豬從出生之日起就有自己的檔案，能得到無(wú)微不至的照顧。視頻圖像分析技術(shù)可以記錄豬的體重、進(jìn)食情況、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、頻率和軌跡，如果一只豬長(zhǎng)臥不起，系統(tǒng)就會(huì)判斷它是懷孕還是病了，提醒人工及時(shí)介入，如果只是豬想偷懶、不運(yùn)動(dòng)，飼養(yǎng)員就會(huì)采取手段讓它多走走，以免影響料肉比。
人工智能還可以通過(guò)紅外測(cè)溫技術(shù)和語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)，監(jiān)測(cè)豬的體溫和咳嗽的聲音，一旦出現(xiàn)異常，就能在第一時(shí)間做出疫情預(yù)警。
人工智能技術(shù)的成效如何？
對(duì)于豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，每年每頭母豬所能提供的斷奶仔豬頭數(shù)是衡量效益的關(guān)鍵指標(biāo)。目前，我國(guó)和發(fā)達(dá)國(guó)家的差距很大。像丹麥這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)達(dá)到30，而國(guó)內(nèi)一些條件不錯(cuò)的豬場(chǎng)也就20多。
引入阿里云人工智能系統(tǒng)后，初步可以實(shí)現(xiàn)母豬每年多產(chǎn)3頭小豬仔，且豬仔死淘率降低3%左右。阿里云和特驅(qū)集團(tuán)，希望較終將這個(gè)數(shù)據(jù)提升到國(guó)際頂尖的32頭。
總結(jié)一句話，不僅豬場(chǎng)需要互聯(lián)網(wǎng)巨頭，巨頭也需要豬場(chǎng)。
阿里AI技術(shù)除了運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè)中，還在向整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)張。
用AI技術(shù)種出來(lái)的陜西閻良甜瓜，攝像頭看著它長(zhǎng)大，一個(gè)藤上只長(zhǎng)兩個(gè)瓜，每個(gè)瓜都有身份證。人工智能系統(tǒng)全程記錄生長(zhǎng)過(guò)程，并作出分析判斷，指導(dǎo)農(nóng)事生產(chǎn)。系統(tǒng)還會(huì)確保每一個(gè)瓜長(zhǎng)足天數(shù)，真正是瓜熟才蒂落。
相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“ET農(nóng)業(yè)大腦”采用視覺(jué)計(jì)算，日夜觀察農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀況，并結(jié)合IoT技術(shù)，自動(dòng)施肥、灌溉，精確控制溫度和日照時(shí)長(zhǎng)，以較科學(xué)的方式種出較好吃的農(nóng)產(chǎn)品。
智能“農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀”，只要把蔬果樣本放進(jìn)機(jī)器里，就能立刻生成一份檢測(cè)報(bào)告，顯示出農(nóng)殘、甜度等指標(biāo)是否合格。這份報(bào)告還會(huì)立刻上傳到該批果品的溯源區(qū)塊鏈上，消費(fèi)者只要掃描二維碼，就能看到檢測(cè)報(bào)告。
此外，針對(duì)食品安全阿里還推出了區(qū)塊鏈種大米：從田間到餐桌，每一袋大米都有專屬I(mǎi)D，農(nóng)殘檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、重金屬檢測(cè)，讓毒大米統(tǒng)統(tǒng)“見(jiàn)光死”。