在疫情爆發(fā)之初,由于封村封路、交通受阻,國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)一度陷入困境,但第一財經(jīng)記者了解到,目前隨著交通狀況的轉(zhuǎn)好,以及上下游產(chǎn)業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的" />

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國內(nèi)大型乳企噴粉萬噸 奶業(yè)熬過最難時刻

作者:牛奶運(yùn)輸車發(fā)布時間:2020-02-29所屬欄目:行業(yè)動態(tài)返回列表

苦熬一月后,國內(nèi)奶業(yè)形勢重新回穩(wěn)。
在疫情爆發(fā)之初,由于封村封路、交通受阻,國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)一度陷入困境,但第一財經(jīng)記者了解到,目前隨著交通狀況的轉(zhuǎn)好,以及上下游產(chǎn)業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工的推進(jìn),奶業(yè)已熬過較難時刻。
業(yè)內(nèi)人士指出,在這一輪疫情影響中,下游乳企對上游產(chǎn)業(yè)形成保護(hù),國內(nèi)大乳企累計噴粉達(dá)萬噸。隨著疫情影響逐漸減輕,9月國內(nèi)奶價有望迎來反彈。
噴粉
奶業(yè)形勢好轉(zhuǎn)
“奶業(yè)較難的時候在今年春節(jié)前到2月10日,目前行業(yè)整體情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)。”國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利在21日舉行的網(wǎng)絡(luò)會議上表示。近期國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對多省奶業(yè)調(diào)研了解到,之前影響奶業(yè)的交通、生產(chǎn)資料供應(yīng)和下游銷售情況都在轉(zhuǎn)好。
疫情發(fā)生后,由于多地封村封路導(dǎo)致交通受阻,牧場所需的飼料等生產(chǎn)資料無法運(yùn)入,產(chǎn)出的鮮奶也難以運(yùn)出;而由于疫情的快速發(fā)展,導(dǎo)致下游市場銷售受到抑制,大型乳企不得不將多余鮮奶噴粉儲藏,而部分中小牧場則出現(xiàn)了倒奶的狀況。
中國奶業(yè)協(xié)會對特殊時期奶業(yè)生產(chǎn)信息的監(jiān)測顯示,到2月7日時,國內(nèi)已有13個省份出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象,半數(shù)以上的奶牛養(yǎng)殖場出現(xiàn)飼料短缺,大型乳品加工廠開始噴粉,企業(yè)銷售同比下降。
李勝利表示,此前國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通運(yùn)輸部、公安部、發(fā)改委等多部委先后發(fā)文保障交通和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸,此前調(diào)查發(fā)現(xiàn),在2月10日后,交通影響逐步好轉(zhuǎn),目前乳企運(yùn)輸已基本暢通,雖然個別地區(qū)還有防疫過度的情況,但也在好轉(zhuǎn)。
隨著交通轉(zhuǎn)好,牧場的飼料供應(yīng)也逐步恢復(fù),原奶企業(yè)復(fù)工情況也同步轉(zhuǎn)好,據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)和中國圣牧相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,旗下牧場的復(fù)工率已達(dá)到95%。
不過目前疫情對供應(yīng)鏈上的影響還未結(jié)束,國內(nèi)有飼料企業(yè)9711家,截至2月16日已經(jīng)復(fù)工66%,相比于常年的90%的復(fù)工率,仍有一定差距。而由于復(fù)工不足,部分地區(qū)的豆粕、壓片玉米等飼料供應(yīng)緊張,價格明顯上漲。
上海光明牧業(yè)奶牛研究所總經(jīng)理蘇衍菁透露,目前光明在6省2市22個牧場飼料供應(yīng)都比較充足,但其中玉米的價格上漲了2-5%,豆粕價格則上漲了5%到10%,此外華北和東北的豆粕供應(yīng)偏緊。
大乳企噴粉萬噸
值得注意的是,此次疫情影響較大的主要是國內(nèi)的小型牧場,而與國內(nèi)大型乳企簽訂購銷合同的牧場影響較小。長期以來,國內(nèi)上游養(yǎng)殖業(yè)和下游乳企利益脫節(jié),大部分利潤集中于下游乳企,而上游的養(yǎng)殖業(yè)缺乏保護(hù),但在此次國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查發(fā)現(xiàn),各大乳品企業(yè)雖然面臨銷售停滯的壓力,但依然保價保量收奶。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2月份第2周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況,內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格3.81元/公斤,比前一周下降0.8%,并未現(xiàn)較大波動。
“應(yīng)該表揚(yáng)下游的大乳企,”在李勝利看來,在經(jīng)歷了漫長的下行周期后,目前國內(nèi)原奶產(chǎn)業(yè)正在恢復(fù)期,關(guān)鍵時刻,下游乳企和上游養(yǎng)殖企業(yè)同舟共濟(jì)、度過難關(guān)。
記者了解到,在疫情發(fā)生后,國內(nèi)主要乳企均公布一系列措施支持上游養(yǎng)殖業(yè)。
國內(nèi)較大的乳企伊利股份(600887.SH)日前公布了規(guī)模約50億的牧場支持計劃,一方面在疫情期間伊利全額收購合作牧場原奶;另一方面針對部分資金和物資困難的牧場,則開通綠色融資渠道,支持牧場渡難關(guān),截至目前已撥付牧場6.7億元。與此同時,伊利在全國的生產(chǎn)基地均已完成復(fù)工復(fù)產(chǎn),據(jù)了解,其位于呼和浩特市的液態(tài)奶生產(chǎn)車間的18條生產(chǎn)線已滿產(chǎn)運(yùn)行。
此前,光明乳業(yè)(600597.SH)也公開承諾對合作牧場“不拒收一滴奶”,并承諾不隨意降低原奶收購價格,保護(hù)上游養(yǎng)殖業(yè)。
不過此輪下游乳企也承受了相當(dāng)大的壓力,據(jù)了解,一般原奶成本占乳企生產(chǎn)總成本的65%左右。
李勝利透露,此前由于商超關(guān)閉、春節(jié)走親訪友暫停等,導(dǎo)致乳品春節(jié)旺季銷售受到影響,傳導(dǎo)到下游加工企業(yè),每天將鮮奶噴粉儲藏,目前國內(nèi)大乳企的累計噴粉數(shù)已多達(dá)1萬多噸。
在業(yè)內(nèi)看來,目前疫情的影響已經(jīng)好轉(zhuǎn),但較終還會有多少鮮奶噴粉,未來大量的奶粉如何消化仍有待觀察。
根據(jù)2月18日較新一次全球乳制品拍賣結(jié)果,目前全脂奶粉的交易價格為2966美元/噸,目前到岸價在2萬6千元/噸,國內(nèi)的噴粉價格較進(jìn)口高出數(shù)千元/噸,因此對進(jìn)口大包粉的替代有限。
獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財經(jīng)記者,2014年到2017年是中國整個奶業(yè)的低谷期,到2019年中國奶業(yè)養(yǎng)殖業(yè)開始全面恢復(fù),受疫情影響,上半年國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇的局面面臨暫停。由于企業(yè)用奶量的下降,也將會帶來生乳價格的下降。但目前疫情已得到控制,預(yù)計隨著疫情影響的結(jié)束,應(yīng)對市場恢復(fù)6-7月乳企可能會進(jìn)行大規(guī)模促銷拉動銷量,傳導(dǎo)到上游,需求和原奶價格可能在9月份就會迎來反彈。
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